Le canard Gras

Tarifs

Canards

 

Cette année suite aux différents épisodes de grippe aviaire nous n'avons pour le moment pas de canard. Malheureusement il faudra prévoir des fêtes de fin d'année sans foie gras, ni magret de notre ferme. 

 

 

 

 

Produits

Tarifs

Canard entier   
Canard entier sans foie   
   

Foie gras 

o  En décembre  

 
Magret   
Magret sous vide  
Cuisse   
Cuisse sous vide  
Carcasse   
Gésier   
Aile   
Cou   
Peau/ Graisse   
   
Rillette    
Cuisse confite   
Saucisse de canard   
   
Magret séché   
Magret séché fourré au foie gras